Marlin Fish (Makaira Indica)

ปลามาร์ลิน หรือที่ชาวญี่ปุ่นเรียกว่าปลาคาจิกิ นั้นนิยมนำมาทำซาชิมิตั้งแต่ครั้งอดีตกาลมาเป็น เวลานานแล้ว เนื้อปลาชนิดนี้อาจมีสีขาวหรือสีชมพูและมีกลิ่นรสที่นุ่มกลมกล่อม

• ซาชิมิพรีเมี่ยมแบบแช่แข็ง (Frozen Premium Sashimi)

บริษัทได้ทำการแปรรูปเนื้อปลามาร์ลินซาชิมิรมควันทันทีหลังจากที่ทำการจับปลาจากทะเล ลึกโดยไม่มีการปรุงแต่งรสใดๆ เพิ่มเติม

• ผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ไม่ใช่สำหรับทำซาชิมิ (Frozen Non-Sashimi)

ปลามาร์ลินแช่แข็งของบริษัทจะถูกแช่แข็งบนเรือทันทีหลังทำการจับ เมื่อมาถึงโรงงาน ของบริษัท จะไม่มีการละลายน้ำแข็ง แต่จะทำการแปรรูปเป็นเนื้อสเต็ก เนื้อลอยน์หรืออื่นๆ ในขณะที่ยังอยู่ในสภาพแช่แข็ง

กลับ

รายการผลิตภัณฑ์ของบริษัท